Receta de arroz con pollo

Siempre escribiendo en los peores momentos, cuando estoy de mal humor, pero he decidido quitármelo. Es mejor probarnos, ¿no?

Ahí vamos: (Imaginación)

Ahora veo una casa grande en medio del campo, crecen las margaritas y sopla un viento refrescante, sin llegar a ser desagradable. Miro a través de la ventana hay un campo sembrado  que se pierde en la inmensa extensión del terreno. La tarde pasa lenta, yo disfruto del espectáculo:  huele a tierra mojada, la lluvia del día anterior refrescó el ambiente y hace que todo esté magnífico. En mi mesa hay un mantel blanco con letras cursivas como estampado, una buena botella de vino (Mederaño, es fantástico) y en la radio, muy bajita, suena Fock you de Cee-lo green, me gusta comer el arroz con cuchara, se puede sentir ligera profundidad del pequeño cuenco, relleno de los granos  que se deshacen en mi boca, en esta ocasión las especias tienen un sabor potente. 

Sale el sol para mí, un redondo trozo de arroz amarillo que se deshace con los ataques, tengo mucha hambre.

Esta receta es propia, y la verdad, el arroz con pollo viene bien porque es muy fácil de hacer y muy sabroso, muy caribeña.

Crema de remolacha y manzanas

Creo que cocinar me ha dado la paz que realmente necesitaba, es sencillamente relajante y lo recomiendo para quien esté pasando por un período de bajón emocional.
Hoy fui a la guardería de mi hijo, y les dije que el niño quería agua: Me vieron con cara de ..."Qué dice esta"  y yo les vi con cara de...¿Cómo se les ocurre no entenderme?!!!!!
 Mi trabajo ahora consiste en hacerme en entender en alemán y tras un año en este país aún la gente me ve con cara de duda porque no entienden lo que digo ¿Tan mal lo hago? Da igual, salí de allí, dije educadamente Tchüss (chao) y mientras caminaba, sujetando mi bufanda para afianzarla en mi cuello, pensaba que daba igual, yo era más fuerte que eso. Tenía que pasar por encima de esas cosas y restarles importancia. Y bueno, no es que me sienten siempre bien, pero no tengo otra opción. He llegado aquí a casa, he limpiado las alfonbras y me hice un café brasileño mientras me proponía seguir estudiando (aún con más ahínco) el alemán. Mientras me tomaba el café, miré por la ventana y vi los tejados grises de Karlsruhe coronados por los humos grises de algunas chimeneas. Hacía frío pero hoy el tiempo mejora. Las cosas mejoran (tengo que repetirme esto) y decido escribir y sentirme feliz  traduciendo las recetas del alemán mientras lo aprendo, la receta viene de la revista Essen und Trinken, noviembre de 2010.
 Me siento bien ahora, ¡sí, señor ! Esta receta que traigo es el resultado de meses de estudio ¡Yo he podido entenderla y hacerla cuando sus instrucciones estaban en este terribleman!  La verdad jamás probé una sopa de remolacha, pero el resultado fue más que agradable, todos la comimos, aún mi esposo a quien la remolacha le repugna. Esto es un gran logro.

Frutas con Jogour y chocolate blanco.

Quería escribir desde hace algún tiempo, me picaba, leo muchas revistas de comida, y he tenido tan buenas ideas para escribir, pero siempre me asaltan cuando estoy en la calle; montada en un tren, mirando por la ventanilla, pensando en el sabor de las cosas, incluso en el sabor de este invierno que se quiere quedar por aquí, cuando ya es la hora de irse y darle la bienvenida a la primavera. Ahora entro en el blog, dispuesta a escribir todas esas cosas que a mi me parecían deliciosas y se me ocurrían en aquellos momentos y la verdad es que en estos momentos no se me ocurre nada.

Supongo que a la gente que escribe cosas maravillosas, se le ocurren cosas en el tranvía y también se le ocurren cosas mientras están frente a la pantalla del ordenador, a mí, ja, francamente solo me parece que este espacio estará un poco vacío, sin ánimos de lucrarse con una idea brillante.

Pero de cualquier manera, esta receta que presento se me la robé del blog de Elena que ya he hablado de él, pero la hice a mi manera, y está bien a nuestra manera. Lo mejor en la vida es robar y adaptar, sentirse así un poquito original, aunque como personas normales que somos queremos tener ideas que muchas veces no nos vienen, y es ahí cuando es mejor buscar las voces y los recursos de los demás. de eso se trata, en cierta medida ya todo está inventado.

Nota: En estas fotos sustituí las fresas por las naranjas, en realidad es recomendable hacer esta receta con lo que usted encuentre de fruta en su nevera, quedará riquísima.